La añada 2012 sigue la buena estela marcada por la 2011 y la 2010, considerada excelente en la zona. Finca La Cuesta es un Mencía 100% caracterizado por su complejidad, profunda mineralidad, firme estructura y finos taninos, muy apropiado para una larga guarda.
Ficha técnica
Características
Finca La Cuesta
Bierzo
Tinto
2012
14,5% vol.
40.000 botellas
100% Mencía
Viñedo
Viñedos situados en la zona de Villafranca del Bierzo.
Viñedos situados en laderas a una altitud de entre 600 y 800 metros sobre el nivel del mar.
80 hectáreas.
A partir de 60 años.
Arcillo calcáreo y pizarra descompuesta sobre roca madre.
Continental atlántico.
25 hectolitros por hectárea.
Elaboración
Realizada a finales de septiembre y principios de octubre de 2012.
12 meses en barricas de roble francés.
Embotellado sin filtrar.
Cata
Color frambuesa, lágrimas largas y lentas.
Olores a pétalos de rosa y hierbas frescas. Fresa, cereza y gominolas.
Boca untuosa, generosa y fresca, con una potencia alcohólica muy controlada. Taninos muy fundidos y finos. El final de boca es muy agradable y persistente.
16ºC
Hasta 2022.
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