Una vision particular sobre el mundo del vino, las bodegas y la gastronomia.
25 de agosto de 2016
El Aprendiz Rosado 2015, Leyendas de vida.
Tipo: Vino Rosado.País: España.Región: ES-Castilla y León.Productor: Leyenda del Páramo.Volumen: 75 cl.Denominación de origen: VT Castilla y León.Cosecha: 2015.Variedades de uva: Prieto Picudo.
El Aprendiz Rosado 2015 es un Vino elaborado con uva Prieto Picudo en su totalidad, por Bodegas Leyenda del Páramo en León. Su elaboración ha sido por la técnica ancestral del madreo, consistente en la adición de racimos enteros, maduros y perfectamente sanos durante la fermentación.
Suelos profundos, ácidos, muy pobres, de textura franco arenosa, con gran cantidad de gravas y cantos rodados.
A la vista presenta un vestido rosa frambuesa, limpio y brillante.
En nariz están presentes frutas rojas frescas y silvestres y los fondos de flores rojas
En boca es seco, fresco, glicérico, muy amplio y equilibrado. De posgusto agradable, final ligeramente amargo y elegante.
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