Bodegas Canopy, Tres Patas 2013, "old mountain garnacha"

Tres Patas se elabora en su añada 2013 únicamente con la Garnacha de la Sierra de San Vicente tras algunas añadas en las que también se ha utilizado la Syrah. Vino que llena la boca de aromas de frutas rojas. Redondo, sabroso y con una frescura que invita a seguir bebiendo.

Tipo: Tinto

Año: 2013

Grado: 14,5% vol.

Producción: 9.200 botellas

Variedad: 100% Garnacha

 

Descripción: Viejas viñas de 43 años en vaso.

Superficie: 10 hectáreas.

Suelo: Suelos silíceos.

Clima: Continental.

Vendimia: Manual.

Vinificación: Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con encubado de 15 días. Fermentación maloláctica en barrica.

Envejecimiento: Crianza de 12 meses en roble francés, 50% nuevo y 50% de 1 vino.

Embotellado: No estabilizado ni filtrado.